Hangi Sebze Hangi Mevsimde Yenir

SEBZELER

BAMYA: Haziran - Temmuz - Ağustos

BARBUNYA: Nisan - Mayıs - Haziran

BEYAZ LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

BEZELYE: Nisan Mayıs - Haziran

BROKOLİ: Ocak - Şubat - Mart

CARLİSTON BİBER ve DOLMALIK BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül

DEREOTU: yılın her mevsimi

DOMATES: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - ekim - Kasım

HAVUC: Eylül - Ekim - Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

İÇ BAKLA: Nisan - Mayıs - Haziran

ISPANAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

KARNABAHAR: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

KEREVİZ: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

KIRMIZI LAHANA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat

KIRMIZI SALÇALIK BİBER: Ağustos - Eylül - Ekim

KURU SOGAN: Yılın her mevsimi

MADIMAK: Mayıs

MANTAR: Eylül - Ekim

MAYDANOZ: yılın her mevsimi

MARUL: Nisan - Mayıs - Haziran

PATATES: yılın her mevsimi

PATLICAN: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim - Kasım

PIRASA: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

SALATALIK: Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim

SEMİZOTU: Nisan - Mayıs - Haziran

SİVRİ BİBER: Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül - Ekim

TAZE FASULYE: Mayıs - Haziran - Temmuz - Ağustos - Eylül

TAZE YEŞİL KABAK: Kasım - Aralık - Ocak - Şubat - Mart

TURP: Ocak - Şubat - Mart

MEYVELER: Ağaçta büyüyen meyveler için yukarıdaki durum söz konusu değil ama bunların da depolanma suresi boyunca kullanılan ilaçların zararını en aza indirmek için yıkama işleminde titiz davranmak gerektiği belirtiliyor. Çilek üretimi farklı olduğu için belirtmek gerekir:

ÇİLEK: Mayıs - Haziran

Aylara Göre Beslenme Şekli

OCAK: Sebze ve et suyu ile hazırlanmış çorbaları sofranızdan eksik etmeyin. Hareketsiz gecen soğuk kış günlerinde çorbalar bağırsak sistemini düzenler. Soğuk havalarda vücuda direnç veren balık ve baklagiller de en çok tüketilmesi gereken besinlerden.

ŞUBAT: Kansere karşı etkili lahanagilleri (lahana, Brüksel lahanası, karnabahar ve brokoli) sık sık yiyin. Bol betakaroten içeren havuç ile salata, zeytinyağlı yemek veya havuç suyu hazırlayın.

MART: Mart, yaza hazırlık ayıdır. Hafif beslenmeye ve diyet yapmaya başlamanın tam zamanıdır. Mart, ayni zamanda ilkbahara geçiş ayıdır. Bu nedenle hafif bir o kadar da direnç verici besinleri tüketmeye özen göstermek gerekir. Balık, ızgara et, sebze ve meyveler bol tüketilmeli.

NİSAN: Kuzu etinin en taze ve lezzetli zamanı. Bu aylarda et olarak kuzu etini tercih edin. Sutlu hafif tatlılar pişirin. Sabah kahvaltısında ve geceleri yatmadan önce bir bardak sut için. Hafif ama sağlıklı beslenerek ve açık havada düzenli yürüyüşler yaparak fazla kilolarınızdan kurtulabilirsiniz.

MAYIS: Çilek kısa omurlu bir meyve. içeriğindeki zengin vitamin (özellikle C vitamini) ve mineraller sayesinde ani enerji verip, geçiş mevsiminde ortaya çıkan yorgunluk belirtilerini giderir.

HAZİRAN: Kısa omurlu dut ve kirazı bu ayda bol bol tüketin. Her ikisi de zengin vitamin ve mineral kaynağı.

TEMMUZ: Semizotu, balıktan sonra en çok omega - 3 içeren sebze. Vücut tarafından üretilmeyen bir yağ asidi olan Omega - 3, kalp hastalıklarına, zihinsel karışıklığa ve bunamaya karsı etkili.

AĞUSTOS: Yaz meyve ve sebzelerinin en olgun zamanı. Meyveleri bol yiyin. Bunun yanı sıra balık, zeytinyağlı sebze, hafif soslu makarnaları günlük öğünlerinize paylaştırın.

EYLÜL: Eylül, kışa hazırlık ayıdır. Vücudu soğuk mevsime hazırlamak gerekir. Bol balık, sebze, meyve ve makarna gibi enerji verici karbonhidratlar ağırlıklı beslenin. Mürdüm erik ve fındığı hergün belli bir miktar tüketmeye özen gösterin.

EKİM: Ekim ayı omega - 3 içerikli cevizin tam zamanı. Cevizi bu aylarda bol bol tüketin. Ayrıca mantarlı nefis yemekler pişirebilirsiniz. Mantar, balık, et ve sebzelere çok yakışır. Mantarı ızgarada üzerine peynir serperek pişirip kahvaltıda da yiyebilirsiniz.

KASIM: Kasım ayında balkabağından bol bol yararlanın. Çorbası, tatlısı ve pastası ile nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz . Balkabağını ayrıca etli sebze yemeklerine de ilave edebilirsiniz. içerdiği bol betakaroten sayesinde kansere karşı etkili bir sebze.

ARALIK: Soğuk algınlığı hastalıklarına yakalanmamak için sağlıklı beslenin. Portakal veya greyfurt suyu için. Ispanak, baklagil, et, yoğurt, muz,elma ve kuruyemişleri bol tüketin.

2-3 yaş çocuğu örnek menü

SABAH:
1 çay bardağı süt veya meyve suyu(evde yapılmış taze)
1 kibrit kutusu peynir veya 1 yumurta (haftada iki kez)
1 tatlı kaşığı yağ veya 5 adet çekirdeği çıkartılmış zeytin
2-3 tatlı kaşığı reçel,bal veya pekmez
1 orta dilim ekmek, domates

ARA:
1 porsiyon meyve

ÖĞLE:
1 köfte kadar haşlama veya ızgara et, tavuk, balık veya sebzeli köfte,kıymalı kabak dolması, kurubaklagil yemekleri
4 yemek kaşığı sebze yemeği
3 – 4 yemek kaşığı pilav veya makarna
1 çay bardağı yoğurt veya süt

İKİNDİ:
1 çay bardağı meyve suyu veya 1 çay bardağı süt (sabah ki sütün yerine)
4 – 5 adet bisküvi veya 1 dilim ekmek

AKŞAM:
1 kase çorba
4 yemek kaşığı sebze yemeği
1 çay bardağı yoğurt…

Dolu bir Sabah:)

Köye geldiğimizden beri hep yağmur yağdı:) Sanberk köydeyken hep dışırda olacağını biliyor ve iki gündür hep kapıda durdu dışırıya gitmek istiyordu.Hele bugün hava düzeldi biz de sabah uyanır uyanmaz bahçeye çıktık:) Bir sokak kedi gelmiş bahçede ne mutlu bize.Biz küçükken annemaler hayvan sokmazdı eve ama şimdi bu sokak kediye yem verip evde beslmeye çalışıyorlar.Sanberke eğlence olsun diye:)Ama bu kendi hala çok korkak saklanıyor hep.Belki Sanberk in çığlıklardan korkuyor zavalım:)

Kedi gelmeyince sanberki oyalamak için gel ahududu toplayalım biz dedim.Sorunsuz geldi ama efendinin başka bir hedefi varmış.Bir tane ahududu koparıp koşa koşa kendiye attı:)Belki yemek ister ve saklandığı yerden çıkar umutlandı ama kedi bir türlü çıkmadı:((((((((

İyiki babam geldi:)Kumla oynarız derken hemen kediyi unuttu ve kumla oynamaya başladı:)Baba Sanberke özel kum getirdi bir motor tekerleğe doldurdu:)Bizim için böyle bişey yaptığını hiç hatırlamıyorum:)Keşke ben de babamın torunu olsaymışım:)

E dolu bir sabahtan sonra acıkması çok normal.O kadar acıkmıştıki yemeği görür görmez saldırdı:)Gözlerime inanamadım!?Bu benim iştahsız oğlum muydu:)

Sonra daysıyla uzun bir öğlen uyukusu çektiler.Sütünü ve kekini bitirnce hadi dayısıyla gezmeye:)Nereye gidiyorsunuz sorduğunda Momiçeta diyor yani kızlara gidecekmiş:))))))))))ah bu erkek miletti:)